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Enrique Garrido
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Enrique Garrido
Director y profesor del área de Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones en San Telmo Business School
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Gestión de la transformación: principios para evitar errores frecuentes
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Una visión práctica de la revolucionaria gestión de operaciones 5.0
A diferencia de modelos previos, la gestión de operaciones 5.0 enfatiza la sinergia entre inteligencia humana y tecnología. No se trata solo de automatizar tareas repetitivas, sino de potenciar las ca...
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Caso Maroc Fruit Board: en busca de una estrategia para abordar los nuevos retos logísticos
Con cerca de quinientas mil toneladas de fruta exportada en 2022, Maroc Fruit Board (MFB) es la empresa líder en la cadena de suministro de frutas y verduras de Marruecos. Sus exportaciones, que en te...
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¿Te preocupa la sucesión de tu empresa?
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La estrategia y su ejecución en mercados disruptivos
Somos espectadores, actores o víctimas de combates cuerpo a cuerpo entre modelos de negocio tradicionales en industrias como la del taxi, la distribución, el turismo o las líneas aéreas y nuevos model...
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En 2022, Malvasía se enfrentaba a un escenario de tormenta perfecta. Las materias primas y la energía habían alcanzado precios nunca vistos, con gran volatilidad en un entorno de alta inflación, y no ...
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Una visión práctica de la sostenibilidad
Los consumidores están incrementando su sensibilidad hacia los atributos sostenibles de los productos que compran y los servicios que contratan. No solo en lo referente al producto o servicio en sí, s...
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Caso Acesur: La gestión estratégica de las materias primas
En 1964, Juan Ramón Guillén, procedente de una familia vinculada durante generaciones al mundo del aceite de oliva, fundó en Madrid Aceites del Sur S.L. Dos años más tarde inauguró una fábrica en la l...
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Una visión práctica de la filosofía 'lean' aplicada a los servicios
En los próximos años, debido principalmente a la transformación digital, la forma en la que los consumidores accederán a los servicios cambiará de forma radical. Ganarán importancia la personalización...